Le chemin de Conques à Toulouse est un itinéraire qui relie la voie du Puy-en-Velay à la voie d’Arles. Il traverse 4 départements sur 230 kilomètres : Aveyron, Tarn-et-Garonne, Tarn et Haute-Garonne et permet de relier 2 voies historiques majeures, la « Via Podiensis » en partant de Conques pour atteindre la « Via Tolosana » à Toulouse. Dès la fin du 13e siècle au moins, de nombreux pèlerins et voyageurs préfèrent cet itinéraire…
2025. Aujourd’hui ce chemin est apprécié aussi pour ses villes et villages authentiques marqués par du patrimoine jacquaire. Bertrand de Viviès et Guy Ahlsell de Toulza, tous deux spécialistes et auteurs en la matière, vont s’attacher à présenter celui de la partie tarnaise du chemin notamment à Cordes, Gaillac et Rabastens.
Localisation :
Rue Cavaillé-Coll 81600 Gaillac